Как да изберем хубаво розе?

Сухото или средно сухото розе е идеално вино за барбекю и за всякакви видове мезета на скара.

При положение, че най-сухото от тези вина розе има вкус на плодове, тогава можете да комбинирате тези сортове вина и с храна, в която има плодове. За пример това може да бъдат различни салати или ястие прошуто, комбинирано с пъпеш.

Можем да добавим, че сладкото розе е отлично барбекю вино и се съчетава много подходящо и добре с някаква люта храна.

Преобладаващото мнение е, че виното розе е леко и ежедневно вино.

Също като бялото и като червеното вино, виното розе може да е много интересно питие. Всъщност, различните стилове розе обуславят и начина на неговата консумацията.

Ако желаете питие, с който да се разхладите в горещите летни дни или с цел да отворите сетивата, тогава изберете на шампанско или свежо розе тип прованс. За съчетание с леки салати и леки предястия заложете на елегантен вид  розово вино, а за рибни ястия и морски деликатеси можете да предпочетете по-плътните и наситени представители на виното розе.

Как да направим розе

Две са основните разлики между правенето на бяло вино и на розето.

-Първо, при виното розе се използват и бели и червени сортове грозде.

-Второ, винопроизводството на розово вино наподобява много на технологията на производство на бяло вино, но с един допълнителен период, който се нарича мацерация в началото.

Метод на Мацерацията

Методът на мацерацията е по-широко използван за производство на розе с търговски цели. Мацерация се нарича процесът, когато гроздето бъде пресовано и престоява заедно с ципите. Като в същото време при при производството на червените сортове вино, мацерацията се случва по време на ферментацията. Пак да повторим, че при розето, сокът се отделя от ципата преди да си пусне силно червения цвят.

Виното розе по цвят заема междинно място между червеното и бялото вино.

Давайте суха храна на малките кучета всеки ден

Давайте суха храна на малките кучета всеки ден

Малките кучета често развиват заболявания на устната кухина: гингивит – възпаление на венците, халитоза – неприятна миризма от устата, разклатени зъби или изобщо липса на зъби, изобилие от зъбен камък. Колкото по-малко е животното, толкова по-голям е рискът от развитие на тези заболявания. Те напредват три пъти по-бързо при кучета от малки породи, отколкото при големите.

Собствениците на малки кучета трябва да обърнат специално внимание на здравето на устната кухина на домашния любимец. Препоръчваме всеки ден да давате на животното суха храна, която механично почиства зъбите и спомага за премахването на плаката. Хранителните гранули не трябва да са твърде големи, в противен случай домашните малките кучета трудно щесе справят с тях.

В допълнение към сухата храна, на Вашето куче трябва да се дава функционално лакомство за миене на зъби като Pedigree DentaStix всеки ден. Благодарение на формата и особената си текстура почиства зъбите, масажира венците и насърчава отделянето на слюнка, която премахва хранителните остатъци. Съставът съдържа полезни вещества, които предотвратяват образуването на зъбна плака.

Разнообразете диетата с мокра храна

Малките кучета са предразположени към заболявания на отделителната система. Поради размера си те произвеждат малко количество урина в сравнение с големи роднини и се характеризира с повишена концентрация на неорганични вещества.

Най-податливи на тези заболявания са бишон фризе, дакели, лхаса апсос, пудели джуджета, миниатюрни шнауцери, ши цу и йоркширски териери.

Ключът към успешното предотвратяване на уролитиаза е в мократа диета, която насища тялото на животното с течност.  Храната за малките кучета насърчава производството на повече урина и предотвратява нежелани образувания в отделителната система. Домашният любимец трябва да получава мокри дажби всеки ден и не забравяйте да добавите прясна вода в отделна купа.

Учените са установили, че комбинацията от суха и мокра храна ще осигури на малките кучета всички необходими хранителни вещества и ще помогне за ефективна профилактика на заболявания.

По-добре е да не смесвате храната в една купа, а давайте на кучето отделно. Например: суха храна сутрин, мокра храна на обяд, суха вечер и отново мокра през нощта.

Основните видове и направления на кетъринга фирма

От общото разнообразие могат да се разграничат три основни вида кетъринг:

  1. услуги за приготвяне на храна и кетъринг,
  2. готвене и кетъринг на открито,
  3. договор за доставка на готови ястия.

Според мястото на производство на храна и начина на организиране на процеса на хранене се разграничават следните видове кетъринг фирма:

-На закрито (на място кетъринг) – когато ястията се приготвят в специализирана кухня на кетъринг компания с цялото необходимо оборудване: фурни, хладилници, мебели, съдове. Мястото за събитието (банкетна зала) може да бъде до производственото съоръжение или да бъде премахнато от него. Кетъринг услугите ще предоставят както доставка на храна, така и кетъринг услуги в хотели, конгресни центрове, конферентни зали и клубове и т.н.

-Извън помещенията (кетъринг извън помещенията, или „извън помещенията кетъринг“)-осигурява приготвянето на храна и обслужването на събитието на мястото на клиента (в затворена или открита зона): в селски имоти, в офис помещения на предприятия, фирми, в нивите и тревните площи. Не се очаква напълно оборудвана специализирана кухня. Ястията се приготвят с помощта на мобилно оборудване.

Доставката на готови ястия е, когато ястието се приготвя по договорено меню в производствен обект в кетъринг компания. И се доставя само на клиента. Поставянето на маса и декорацията на сайта в този случай ще бъдат допълнителни опции, които можете да откажете. Сервитьори не се очакват. С други думи, доставчикът на кетъринг услуги може да донесе храна и да подреди масата, или просто може да даде поръчката на клиента и той сам ще се погрижи за сервирането.

В зависимост от вида на предоставяните услуги на кетъринга има:

  • Събитие или времеви кетъринг фирма – услуга на събитие (събитие). Времевото хранене се използва при провеждане на корпоративно парти, сватбено тържество, изложба, дилърска конференция. Този вид кетъринг предполага еднократно предоставяне на услуги, насочени към конкретно събитие.
  • Офисен кетъринг фирма или плей-кетъринг („договор“, „корпоративен“) вече е дългосрочна услуга на договорна основа за различни предприятия и организации, които нямат собствени заведения за хранене и които са разположени доста далеч от други заведения за хранене. Този вид услуга не предполага организиране и поддържане на празнично събитие, а е ежедневна доставка на ястия до всички служители на компанията -клиент.